Description des locaux : Les locaux professionnels : 1 magasin, 1 labo pâtisserie, 1 fournil. le logement indissociable de la boulangerie : 1 cuisine, 3 chambres, 1 séjour, bureau, SDB. Le magasin est aux normes PMR. Contrôle récent de la DSV : avis satisfaisant. ; Éléments de marché : Stabilité de l'activité , la clientèle est locale, et exclusivement au magasin, sauf quelques fournitures sur la commune (cantines, restaurant, supérette). Le magasin est fermé 2 jours et demi par semaine, en accord avec l'autre boulangerie. ; Nature de la clientèle et zone de chalandise : locaux et un peu de passage ; Effectif salarié : 2 ; CA : 250000€. ; Fonds de commerce : 180000€.