Description des locaux : Epicerie + espace salon de thé + cuisine semi professionnelle + WC PMR + petit bureau + Grande réserve avec accessibilité directe et indépendante ; Éléments de marché : Les produits locaux connaissent une forte croissance et représentent 9% du marché alimentaire, tandis que le bio, malgré un léger recul en 2022, maintient une part stable de 6.6% grâce à une clientèle fidèle. ; Environnement commercial : Située dans une commune rurale de 900 Hab à proximité du 3eme monument préféré des français avec plus de 100 000 visiteurs/an. Bénéficie aussi du flux des sentiers de randonnées. ; Nature de la clientèle et zone de chalandise : locale et touristique ; CA : 124000€. ; Fonds de commerce : 39000€.