Le Mans.
Restaurant traditionnel, type « Bistrot ».
90% de formules et 10% à la carte.
Emplacement Prémium en centre ville.
Clientèle locale et touristique.
Ouverture du mercredi au dimanche (12h14h30/19h22h30).
Fermeture 2 semaines par an.
Gérant + 3 salariés (dont le conjoint) (+2 saisonniers en été).
Local de 405m² dont 55 m² de cuisine, 170 m² de salles (3 salles pour environ 120 couverts) et 180 m² de réserves
Terrasse de 90 couverts
1 feux 2 gaz, 2 planchas gaz, 1 four vapeur mixte, 2 friteuses, 2 saladettes, 1 grill, 4 congélateurs, 1 chambre froide, 1 machine à glaçons, 1 plonge, 1 trancheuse, 1 meuble réfrigéré 3 portes, 1 vitrine frigo, 1 lave-verres, 1 machines à café 3 groupes…
Cause : Retraite.
Prix de vente du fonds : 290 000 €.
