L'établissement se compose d'un restaurant spacieux et lumineux d'environ 90 m², offrant 45 à 50 places assises, ainsi qu'une terrasse privative arborée de 20 m², idéale pour accueillir les convives durant les mois estivaux. En plus de la cuisine traditionnelle et locale proposée, une pizzeria au feu de bois et un espace bar/tabac/FDJ viennent compléter l'offre de cet établissement polyvalent.
L'établissement dispose d'un Licence IV.
Avec une clientèle fidèle et régulière, ce restaurant bénéficie d'un chiffre d'affaires stable depuis plus de 20 ans, tout en offrant un potentiel de croissance prometteur. Actuellement exploité par une équipe à temps plein et quelques renforts saisonniers, ce restaurant pourrait idéalement être géré par une équipe de trois personnes, réparties entre la cuisine, le service et la préparation des plats. Les équipements sont conformes aux normes PMR et ERP, et l'établissement possède les labels Bistrot de Pays et Qualité Tourisme, garantissant ainsi une exploitation dans les meilleures conditions.
En plus de ces atouts commerciaux, l'emplacement du restaurant est un véritable avantage. Niché dans le village traditionnel de Selonnet, dans la Vallée de la Blanche des Alpes du Sud, il se trouve à proximité du Lac de Serre-Ponçon et des stations de ski renommées telles que Chabanon, Montclar, Le Grand Puy et Le Fanget. Selonnet est un passage incontournable pour accéder à la Station de Chabanon, une station familiale prisée pour ses activités hivernales variées et son environnement propice aux loisirs en plein air.
