OFFRE DES COLLECTIVITÉS - Opportunité clé en main dès la saison printemps/été 2025
La Commune d'Aiglun dans les Alpes-Maritimes (06), recherche un couple de gérants ou 2 associés expérimentés en restauration, hôtellerie pour reprise de l'Auberge de Calendal.
Cet espace communal datant de 1987, situé face à la Mairie et à proximité de l'église, est le lieu de rencontre privilégié des habitants de la Commune.
L'établissement est situé sur de nombreux itinéraires et bénéficie d'une large fréquentation grâce aux locaux, aux randonneurs, cyclistes, motards, grimpeurs, canyoneurs.
Fin juin, la forteresse rénovée sera inaugurée, cela attirera un nombre, non négligeable, de visiteurs supplémentaires sur la commune.
Profil recherché : un cuisinier, ayant déjà de l'expérience afin de satisfaire pleinement les locaux et visiteurs, et une seconde personne pour l'accueil au bar.
Dans ce lieu de convivialité et d'échanges, il serait souhaitable de développer également la vente à emporter de plats cuisinés, ce type d'activité demandant un investissement important.
Le commerce est composé d'un bar avec Licence IV, d'une salle de restauration (60 couverts), d'une terrasse avec vue panoramique exceptionnelle sur le canyon et d'une cuisine.
Cet établissement comprend également 7 chambres à louer sur deux étages (capacité de 30 couchages dont 2 dortoirs pour les sportifs), et un logement situé juste à côté.
Le montant du loyer commercial serait de 900€/mois. Le montant du loyer d'habitation (80m2) est de 210€/mois.
Établissement remis à neuf (cuisine, salle de restauration, bar et système de sécurité incendie, chambres).
Pour tout renseignement, visite ou obtenir le dossier de candidature, s'adresser à la Commune d'Aiglun : aiglun06@gmail.com
