La Boucherie Charcuterie Traiteur MOURET, située en centre-ville de Mazamet, est disponible à la reprise. Ce fonds artisanal, riche d’une tradition locale et d’une clientèle fidèle, offre une opportunité idéale pour un repreneur souhaitant s’investir dans une activité florissante et diversifiée.
Présentation de l’entreprise
Reprise en 2002 par le gérant actuel, cette affaire se distingue par :
- Activités principales : boucherie, charcuterie, traiteur et portage de repas.
- Spécialités reconnues : Charcuterie régionale sèche, cuite et conserves.
- Approvisionnement de qualité : circuits courts, collaboration avec des éleveurs locaux.
- Situation privilégiée : emplacement sur un axe principal avec belle visibilité et stationnement facile.
Organisation et équipe
- Boucherie-charcuterie : 1 gérant et 1 apprenti.
- Cuisine-traiteur : 2 salariés.
- Portage et conditionnement : 1 salarié (livraisons assurées par La Poste).
- Vente et administratif : 1,5 salariés dédiés à la vente et 0,5 pour l’administration.
- Effectif à reprendre : 5 salariés (2 temps complets et 3 temps partiel) + 1 apprenti.
Locaux et matériel
- Superficie totale : 400 m².
- État des équipements : matériel récent et parfaitement entretenu (liste détaillée disponible sur demande).
Chiffres clés
- Chiffre d’affaires moyen : 880 000 €.
- Prix de vente : 400 000 €.
Points forts de l’activité
- Notoriété établie et clientèle fidèle.
- Positionnement sur des produits locaux et de qualité.
- Diversification des services avec le portage de repas.
- Locaux spacieux, fonctionnels et bien situés.
Cette boucherie-charcuterie-traiteur constitue une véritable opportunité pour un professionnel du secteur souhaitant s’investir dans une affaire rentable et ancrée dans son territoire.
Pour plus d’informations ou organiser une visite, merci de nous contacter au 05.63.48.43.68
