A reprendre CAFÉ-RESTAURANT, MULTISERVICEArr. de Cahors - Lot

OFFRE DES COLLECTIVITÉS - Dans le cadre d’un projet porté par la commune de Pern, un appel à candidature pour l’exploitation d’un commerce café-restaurant, bar (licence IV appartenant à la mairie compris dans le bail), multiservice est ouvert. Située au sud du Lot dans le Quercy Blanc, Pern présente de nombreux atouts (patrimoine, économique, culturel). Le projet s’articule autour de la réhabilitation et la rénovation complète d’un bâtiment « historique » au cœur du village permettant une exploitation optimisée des espaces. Les travaux débuteront début 2025 pour une ouverture prévue fin 2025 début 2026. Tout le local sera neuf et équipé sur la partie cuisine. Seul le mobilier et la décoration seront à la charge du ou des futurs exploitants. Le local de 179m2 comprend 2 salles pour la restauration, une partie bar et épicerie, une grande terrasse en 1er étage, l’espace cuisine en rdc. La salle multiculturelle communale (126m2) contiguë au bâtiment ainsi qu’une  cour intérieure permettent d’augmenter la capacité d’accueil (groupes, mariages, etc...) et d’organiser des événements ou animations. L’objectif est de créer un lieu d’animation et de convivialité dans le village. La zone de chalandise englobe Cahors (à 15mn) et les habitants alentours, les salariés et visiteurs des entreprises à proximité en particulier celles de la Zone d’activités Cahors Sud (plus de 1000 emplois) à 10 min, ainsi que de nombreux touristes sur les périodes de vacances. Les repas de la cantine de l’école (40 enfants) pourront également faire partie du projet et assurer un revenu. Dès la validation de candidature, les futurs exploitants seront intégrés au projet pour permettre un aménagement cohérant à la future exploitation. Le profil recherché : cuisinier/ère ou couple dynamique ; expérience requise.