Mise en vente d’un fonds de commerce de restauration traditionnelle, un établissement unique qui a su conquérir le cœur de nombreux clients depuis son ouverture en 2019. Situé au cœur d'une communauté dynamique, ce restaurant est réputé pour ses plats préparés à partir de produits frais et de saison.
Caractéristiques du Restaurant :
Cuisine : Une carte et des menus élaborés avec des produits frais et de saison, mettant en valeur les saveurs locales.
- Cuisine entièrement équipée avec matériel professionnel de haute qualité.
- Salle de restaurant joliment décorée avec une capacité d'accueil de 75 couverts.
- Terrasse extérieure pour profiter des beaux jours, capacité de 75 couverts minimum.
- Bar de 8m, aménagé et équipé.
Ambiance : Un lieu festif et accueillant où des artistes locaux exposent régulièrement leurs œuvres. Nous organisons également des événements réguliers qui animent la vie de notre établissement.
Avis et notoriété : Excellentes critiques et évaluations sur les plateformes de réservation et les réseaux sociaux. Réputation bien établie dans la communauté locale et au-delà.
Croissance et Rentabilité : Notre chiffre d'affaires a connu une croissance exponentielle depuis notre ouverture :
2021 : 288 000 €
2023 : 594 000 €
2024 : prévision d’un CA supérieur à 700 000 € HT. (Croissance de 20 %).
Équipe : L'équipe de salariés est stable et dévouée, avec le dernier membre ayant rejoint l'équipe il y a deux ans. Cette stabilité est un atout majeur pour la continuité et la qualité du service offert à notre clientèle.
Potentiel : Une excellente rentabilité et un potentiel de croissance continue, idéal pour un repreneur souhaitant bénéficier d'un succès déjà établi.
Prix de vente du fonds de commerce : 520 000 € HT.
ARGUMENTS CHIFFRES :
Augmentation du CA de Janvier 2024 par rapport à janvier 2023 : +19 % soit 7936.26 € HT
Augmentation du CA de Février 2024 par rapport à février 2023 : +31 % soit 13939.9 € HT
Augmentation du CA de Mars 2024 par rapport à Mars 2023 : +10 % soit 5917 € TTC
….( possibilité de communiquer sur tous les mois 2024)
Avec une tendance moyenne de + 20 % d’augmentation en 2024, en se projetant cela représenterais un CA de 712 950,5 € HT.
Il s'agit d'un restaurant en plein expansion avec énormément de possibilité de croissance :
Vente à emporter : ~ 10 % de demande journalière soit ~ 200 euros de plus par jours soit 70 000 TTC euros soit (tva 10 % ) 63 000 € HT ( 350 jour ouvert)
Aménagement de l’espace : création d’une véranda (pour l’hiver comme pour l’été) , agrandissement de la terrasse, mise en place d’un bar extérieur pour l’été.
Accentuer les évènements : très très forte demande hebdomadaire dans notre commune.
Bonus Tarif Jaune et non bleu.
Augmentation des plages d’ouverture avec le dimanche lundi et mardi soir soit 4 service pour au minimum 4x 1500 € / semaine X 50 = 300 000 € TTC soit (TVA 20 % 4800 x 52 = 240 000 € HT)
Vous gardez le monopole : aucun partage de la zone de chalandise avec d’autre restaurant ayant potentiellement la même clientèle.
Potentiel de CA HT Annuel de 63 000 + 240 000 + 712 950.5 = 1015 950.2 HT €
