A VENDRE BOULANGERIE-FDC, MURS PRO & VILLA- 850K€ à reprendre

Boulangerie, pâtisserie sur uzès 200 k€ à reprendre

Vente d’un fonds de commerce Boulangerie, Pâtisserie à Uzès dans le Gard. Le commerce est bien placé dans une rue piétonne d’Uzès à côté d’un restaurant réputé, des commerces et d’un parking.

CA 2023 : 353 000 euros, EBE 2023 : 22 388 euros 

CA 2022 : 340 174 euros, EBE 2022 : 40 057 euros

CA 2021 : 310 K €, EBE 2021 : 30 K €

CA 2020 : 273 K €, EBE 2020 : 33 K €

CA 2019 : 288 K €, EBE 2019 : 24 K €

 Raison de la cession : Après 20 ans d’activité, les cédants souhaitent changer d’activité.

 Cette boulangerie sur Uzès a plus de 100 ans, les cédants actuels ont su conserver et fidéliser les clients depuis plus de 20 ans. La qualité des produits est reconnue et est irréprochable. Les clients se déplacent pour le choix dans les recettes de pains, dans les pâtisseries boulangères, dans les viennoiseries ainsi que pour le rapport qualité prix. Les ventes se font uniquement au magasin.

 Le commerce dispose d’un local de fabrication et d’un magasin à la location d’environ 100m2 au total. Il est équipé de tout le matériel professionnel nécessaire pour exercer l’activité. Il n’y a pas d’investissements sur le court terme à prévoir. 

 Le commerce compte 3 salariés en CDI, dont 2 vendeuses (une à 26h/semaine et l’autre à temps plein), 1 boulanger (qui va bientôt partir à la retraite). Les salariés sont totalement autonomes.

 Tout le savoir-faire, les recettes et les fiches techniques seront transmis par les cédant lors de l’accompagnement au démarrage.

Accompagnement à la reprise possible avec la CMA du Gard pour le montage du dossier et la recherche de financements.

 Le mot des cédants : « Les points forts de notre boulangerie, c’est qu’elle possède une clientèle de particuliers et de professionnels fidèle, qu’elle a une bonne notoriété et une histoire depuis 100 ans (dont 20 ans avec nous). Notre Boulangerie est bien située et est reconnue pour ses produits dont certains ont été récompensés par le concours Gard Gourmand. »

Pâtisserie - salon de thé à reprendre

A saisir ! Fonds artisanal de pâtisserie - salon de thé situé en plein coeur de la ville, sur une rue piétonne à forte visibilité. Avec un CA moyen de 39k€ au cours des trois dernières années, 50% du CA représentés par l'activité salon de thé, l'établissement offre une opportunité exceptionnelle pour tous les passionnés de pâtisserie.

Profitez de l'absence de salarié et de la possibilité de louer une terrasse extérieure de 15 places pour développer votre activité. Établissement historique avec bail commercial récemment renouvelé sur 150m², dont 50m² d'espace d'accueil.

Et pour vous faciliter la transition, le cédant propose de vous accompagner dans la reprise.

Boulangerie, patisserie, confiserie, glacier, epic à reprendre

BOULANGERIE, PATISSERIE, CONFISERIE, GLACIER, EPICERIE ET TOUTES ACTIVITES CONNEXES

Vends fonds artisanal de boulangerie-pâtisserie dans un charmant petit village des Cévennes pour cause de retraite.

L’entreprise vends des produits traditionnels de boulangerie-pâtisserie et a une petite activité épicerie. Tous les produits sont faits maison (génoise, pâte à choux, viennoiseries..). La clientèle est une clientèle de particuliers, d’entreprise (ehpad, épiceries, gîtes) et Mairie (écoles). 

Peu de concurrence sur la zone géographique. Les produits sont vendus au prix du marché.

L’entreprise compte le chef d’entreprise, un salarié et un apprenti à temps partiel. Le contrat d’apprentissage s’arrête en juillet 2023.

L’entreprise est très bien équipée (coin boulangerie de 90 m² et coin pâtisserie de 20m²). Le four a 5 ans et fonctionne au fioul. L’électricité est au tarif règlementé. La boutique est spacieuse et compte trois banques réfrigérées.

Le loyer est de 10000 euros HT par an. Bail 3/6/9 qui court jusqu’au 31/12/2029. 

Le CA 2022 est de 178339 euros.

Prix de vente du fonds : 105 000 euros

Boulangerie-pâtisserie-salon de thé à reprendre

Vends fonds artisanal de Boulangerie-Pâtisserie-Salon de thé dans un charmant village touristique cévenol. Le village est un bourg centre avec tous les services (banque, docteur, dentiste, collèges…) 

Le local est situé en bord de route qui voit passer entre 12000 et 15000 voitures par jour suivant les saisons. Le local a été déplacé en 2020 pour un local bien plus grand qui accueille un salon de thé (56 places assises dont 40 en terrasse utilisable l’hiver). Le chiffre d’affaires a doublé depuis 2020. L’entreprise est en phase de stabilisation. Il existe d’autres pistes de développement du chiffre d’affaires dont la pâtisserie à développer.

Le local est en très bon état. Il mesure 250 m² avec le magasin et sans compter la terrasse de 100 m². Le loyer est de 10872 euros par an (taxe foncière incluse).

Le matériel est fonctionnel et entretenu.

L’entreprise compte 10 actifs dont 3 apprentis . 

Le CA 2023 est de 649 000 euros 

Prix de vente : 300 000 euros 

Vends fonds de pâtisserie 100% artisanale à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS -

Vends fonds artisanal de pâtisserie dans une commune de presque 4000 habitants pour cause de retraite.

La commune est un centre bourg, elle draine toutes les communes alentours.

L’entreprise a une bonne réputation. 100% des produits sont fabriqués dans le laboratoire : pâte, crème, glaces, chocolat…

La pâtisserie a une spécialité unique dans la région : la galette provençale. Cette galette est vendue pendant la période des rois.

Le cédant s’engage à accompagner le repreneur pendant 2 mois et à être là pour conseiller pendant les plus grosses fêtes de l’année. Il lui communiquera toutes les informations nécessaires pour gérer ses achats en fonction des périodes de l’année.

L’entreprise ferme actuellement 5 semaines par an (3 semaines en aout et 2 semaines en février). 

Les horaires de la semaine sont 7h45-13h et 14h30-19h du mardi au samedi et le dimanche de 6h45 à 16h s’il reste des gâteaux.

L’entreprise ne compte pas de salariés.

L’entreprise a un bon potentiel de développement. Il y a possibilité de vendre du pain. La communication numérique est inexistante aujourd’hui. L’activité traiteur peut-être développé (pas de salé actuellement). La viennoiserie est à la vente que le dimanche.

 Le local comporte un appartement avec 3 chambres. 

Le local commercial est climatisé et chauffé : laboratoire et magasin

Bail 3/6/9

Loyer de 9072 euros par an

CA 2023 de 90199 euros

 Prix de vente du fonds : 40000 euros

Boulangerie-pâtisserie-snacking à reprendre

DIAGNOSTIC TRANSMISSION ET ÉVALUATION RÉALISÉS -

Vends fonds artisanal de boulangerie-pâtisserie-snacking pour cause de retraite sur la ville d’Ales.

L’entreprise produit une large gamme de produits de la boulangerie au snacking en passant par la pâtisserie. La demande augmente constamment chaque année.

L’entreprise est idéalement située en bordure d’une entrée de la ville avec des places de stationnement gratuite devant le magasin. La façade donne une très bonne visibilité de l’entreprise.

Le local est très bien équipé et la capacité de production permet d’envisager un développement du chiffre d’affaire sans coût supplémentaire.

Le matériel est en très bon état et entretenu régulièrement (factures à disposition).

Le local a une superficie totale de 160 m². Il est composé de 3 cellules : un labo boulangerie, boutique, laboratoire pâtisserie-snacking-réserve.

La boutique a une surface de 45m² environ. Elle est très bien agencée (confer photos).

Le personnel est composé de 2 boulangers, une pâtissiere, 2 vendeuses et le couple de cédants.

Le cédant se propose d’accompagner les repreneurs.

Le chiffre d’affaire augmente régulièrement dans une zone commerciale bien pourvue. Le Chiffre d’affaire 2023 est de 513 000€.

Prix de vente 200 000 €.

Boulangerie-pâtisserie – centre-ville - 70k€ à reprendre

Saisissez cette opportunité exceptionnelle de reprendre une boulangerie-pâtisserie florissante au cœur de Bagnols-sur-Cèze !

Activité : Boulangerie-pâtisserie artisanale réputée, offrant une large gamme de produits de qualité : pains traditionnels, viennoiseries, pâtisseries, et produits de petite restauration (sandwichs, quiches). Tout est fait maison.

Clientèle : clientèle fidèle et diversifiée, composée d’habitants locaux, de travailleurs, d’étudiants, et de touristes. Forte affluence en semaine et encore plus le week-end et les jours fériés.

Fournisseurs : Partenariats solides avec des fournisseurs locaux et régionaux, garantissant des produits frais et de qualité supérieure.

Effectifs : Équipe compétente et dévouée composée de 5 employés : 1 boulanger-pâtissier, et 2 vendeur+ 1 conjointe collaborateur (vente et gestion). Possibilité de maintenir le personnel en place pour assurer une transition en douceur.

Données financières : Chiffre d’affaires annuel stable et en croissance :2023 = 339 521, 2022= 328 352 et 2021= 343 036 (COVID) . Rentabilité assurée avec un bon potentiel de développement. Résultats : 2023 = 60 873€ ; 2022= 58 167€ ; 2021= 75 154€.

Emplacement : Située dans un quartier dynamique et bien fréquenté. Proximité de commerces, marché local, et parkings accessibles.

Raison de la cession : Départ en pré-retraite, possibilité d’accompagnement du repreneur.

Possibilité d'aides à la reprise grâce à un accompagnement à la reprise par la CMA

Pâtisserie, confiserie, glaces, chocolatier-350k€ à reprendre

Pâtisserie fine réputée pour ses produits distribués dans 2 points de vente, grâce à un personnel fidèle et des infrastructures idéales.

Vente de produits de pâtisserie : chocolat, glaces, bonbons, entremets et créations. 

La production est assurée par une responsable de production, 2 ouvriers pâtissiers, le gérant et 2 apprentis. Le magasin est tenu par la conjointe et 3 vendeurs. La Responsable de production est autonome et capable de façonner l’intégralité des produits. Il n’y aura pas de perte de Savoir-faire lors de la transmission.

Les chiffres clés : clôture 30/06

CA 2024 = 690 205€ ; CA 2023 = 667 887€ ; CA 2022 = 691 104 €

RES 2024 = 10729€ ; RES 2023 =7 753 € ; RES 2022 = - 2852 €

Rémunération de gérance= 80 000€/an.

Le local totalise une superficie de 200m². Le second point de vente dans un ville à proximité fait 40m². Ce second établissement sert uniquement à la vente. Loyers commerciaux = 19500 & 9600€. La gestion de la production est réalisée à l’aide d’un logiciel qui permet de connaître l’état des stocks en temps réel. 

L’entreprise jouit d’une bonne réputation et une réputation. La clientèle est fidèle et récurrente. Pas de concurrence sur la pâtisserie fine.  Les clients sont essentiellement des particuliers et des traiteurs en sous-traitance.

Raison de la cession : Retraite du cédant. Possibilité d’accompagnement 2-3 mois.

Possibilité d’aides à la reprise en réalisant un accompagnement à la reprise auprès de la CMA Occitanie du Gard.

Boulangerie patisserie chocolaterie à reprendre

A céder, boulangerie, pâtisserie, chocolaterie située au coeur d un village du Nord de la Lozère, à 20 min de l autoroute A75 reliant Clermont-Ferrand à Montpellier et proche des services et commerces de proximité. Stationnement devant la boulangerie. Magasin climatisé de 42 m2, fournil et laboratoire de pâtisserie de 100 m2. Locaux aux normes équipés avec du matériel complet, régulièrement renouvelé. Clientèle locale et fidèle. Équipe de 3 salariés. Compétences nécessaires en pâtisserie. Possibilité d?accompagnement à la reprise par les cédants (transmission de recettes et spécialités). Logements T4 et T1 disponibles à l étage. Idéal pour un couple dont l un des deux dispose de compétences en pâtisserie.

Boulangerie patisserie chocolaterie à reprendre

A reprendre pour cause retraite, une boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, glacier située au ceur d un village du Nord de la Lozère, à 10 min de l autoroute A75 reliant Clermont-Ferrand à Montpellier. Exploité depuis une trentaine d années, l établissement a su se diversifier et fidéliser une clientèle locale et touristique. Locaux fonctionnels, en parfait état : magasin climatisé de 35 m2, fournil de 70 m2, laboratoire de pâtisserie de 50 m2, laboratoire de chocolaterie de 30m2 et réserves de stockage. Très bon niveau d'équipement. Pas d investissement à prévoir. Équipe de 6 salariés. Idéalement placée, proche des commerces de proximité, stationnement disponible. Grand logement attenant à la boutique (type T6). Idéal pour un couple.