OFFRE DES COLLECTIVITÉS - La Commune de Bidart et l’Etablissement Public Foncier Local du Pays Basque (EPFL), en partenariat avec la CCI Bayonne Pays Basque, lancent un Appel à Manifestation d’Intérêts (AMI) pour l’exploitation d’un restaurant traditionnel dans un établissement entièrement rénové (anciennement Les 6 Saisons), disponible dès juin 2025.
Le lieu : "Elizondoa" – Bidart (64210)
- Superficie : 165,84 m²Localisation : en plein centre de Bidart, au sein d’une copropriété de 26 lots (dont 4 logements), à proximité des sites touristiques
- Équipements inclus : cuisine équipée
- Équipements non inclus : mobilier de salle (tables, chaises…)
- Espaces : grande salle de restaurant avec vue dégagée, terrasse extérieure, sanitaires, vestiaire personnel
- Licence restauration fournie
Conditions d’exploitation
- Contrat de courte durée : 1 an, renouvelable 2 fois
- Loyer : 8% du chiffre d'affaires, avec un minimum mensuel de 2000 €
- Début d’activité : mi-juin 2025
- Pas de nuisances sonores : présence de logements dans la copropriété
Modalités de candidature
Consultez le dossier complet et les conditions d’exploitation en pièce jointe.Après lecture, envoyez votre dossier de candidature (incluant projet détaillé) avant le 25 avril 2025 – 18h00 à :
- d.cornut@bayonne.cci.fr
- n.bilbao@bidart.fr
Auditions des premiers candidats début mai en mairie de Bidart
