OFFRE DES COLLECTIVITÉS - La commune de Villars-en-Pons recherche activement un(e) gérant(e) pour son café-restaurant multiservices.
Villars-en-Pons est une commune située dans le département de la Charente-Maritime, en Région Nouvelle-Aquitaine. Elle compte environ 600 habitants et se situe à 20 minutes de Saintes (ville culturelle et touristique), 40 minutes de Cognac et 5 minutes de l'A10 et des zones d'activités ; cette situation géographique privilégiée lui confère un potentiel économique important.
La commune dispose d'une école maternelle et primaire, d'une salle des fêtes d'une capacité de 200 personnes qui jouxte le commerce, d'un terrain de football et d'un terrain de tennis. Pour découvrir la commune et ses activités, vous pouvez visiter son site internet : https://www.villarsenpons.fr/
Le café restaurant multiservices, objet de l'annonce, dispose d'une surface commerciale de 85 m² avec une cuisine ouverte et 2 terrasses. Les services proposés seront restauration, bar, animations, dépôt de pain, relais colis, épicerie. L'objectif est de développer la restauration le midi en semaine et le soir le week-end car il existe une demande importante de la part de la population.
Un logement de 90 m² est proposé à la location ; il est attenant au café et refait à neuf. C'est un réel avantage pour le futur gérant et sa famille.
La commune souhaitant donner toutes ses chances à ce projet propose un loyer très attractif : murs avec cuisine équipée, licence IV et logement : 400 € TTC / mois
Profil du candidat recherché :
- Expérience : une expérience reconnue dans la cuisine et la gestion de bar-restaurant est indispensable. Le candidat doit posséder les habilitations nécessaires à la tenue d'un bar-restaurant avec une licence 4 (la licence est mise à disposition par la commune).
- Développement et animation : Le candidat devra présenter un projet expliquant sa démarche pour le développement de l'activité ; il devra expliquer ses orientations incluant la qualité de service, les types de menus proposés et les actions pour attirer et fidéliser une clientèle variée. Il devra également proposer des initiatives pour l'animation du village, en organisant des événements et des activités pour les habitants de Villars en Pons. Le lieu devra être convivial et en adhésion avec les valeurs de l'économie sociale et solidaire.
- Horaires d'ouverture et jours de fermeture : Le projet devra inclure les horaires d'ouverture et les jours de fermeture envisagés pour assurer une activité régulière et attractive
Vous possédez de vraies qualités de commerçant et une vive volonté d'entreprendre, vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité, vous justifiez d'une expérience significative dans le secteur de la restauration et les normes en matière d'hygiène et de sécurité, vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d'organisation, n'hésitez pas à nous contacter pour une visite des lieux !
