A vendre dans le cadre d’un changement d’activité de la gérance, fonds de commerce d’une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle et semi-gastronomique racheté il y a maintenant plus de 10ans et exploité depuis près de 20ans sur la commune.
Ce restaurant offre une opportunité clé en main pour un repreneur souhaitant exploiter un établissement de qualité avec des bases solides et un potentiel de développement important. Il n’y a pas de travaux à prévoir, le bâtiment est aux normes actuelles en plus des installations de confort tels que la climatisation ou un rideau à air chaud pour l’entrée du bâtiment.
Le bâtiment, tout en pierre (il s'agit plus précisément d'une batisse rénovée datant du XVIIIe siècle qui est l'ancienne bergerie du château belle fontaine), est situé sur un terrain de 3 500m². Ce terrain arboré comprend notamment un chêne de 800ans.
A ce restaurant est accollée une maison d'habitation de 70m² et de deux chambres qu'il est possible d'agrandir. Cette dernière comprend notamment son jardin privatif. A cela s'ajoute également un studio de 30m² situé au dessus du restaurant. Cet espace sert actuellement de bureau.
Au delà de ces murs détenus par la SCI de la gérance, le fonds de commerce comprend l’ensemble des éléments nécessaires à l’exploitation, dont :
Tables intérieures et extérieures renouvelées récemment.
Équipements de cuisine et électricité modernisés.
Une grande terrasse extérieure pouvant accueillir entre 100 et 130 places assises.
Deux grands parkings facilitant l'accès des clients.
Les locaux de l’établissement se composent comme suit :
Une salle intérieure de 100 m², avec une capacité d'accueil de 70 clients.
Des locaux aux normes PMR et une infrastructure modernisée sans travaux de rénovation à prévoir.
Une grande terrasse extérieur divisée en deux avec une capacité d’accueil de 100 à 130 clients.
Un parc de 3500m² ouvert aux clients.
Propriétaires de ces infrastructures et des terrains, les dirigeants souhaitent également vendre les murs à un repreneur passionné qui aura à cœur de poursuivre l’activité.
Effectif : 6 ETP au total dont 2 gérants et 4 CDI en contrat allant de 35 à 42 heures.
Chiffre d’affaires :
2023 : 454 000 € / EBE : -30 500€ avec rémunération gérant : 60 000€
2022 : 465 000 € / EBE : 20 500€ avec rémunération gérant : 36 000€
2021 : 202 000 € / EBE : 19 500€ avec rémunération gérant : 36 000€
Pour cet ensemble, les dirigeants envisagent un prix de cession de 800 000€
Apport minimum requis : 250 000€
Un accompagnement des repreneurs par les cédants sera bien entendu négociable avec ces derniers.
