DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—BOURBON-LANCY, Bourgogne du Sud—restaurant traditionnel idéalement situé dans le quartier médiéval, réputé pour sa cuisine savoureuse.
- L'établissement dispose de deux salles de 20 couverts chacune, d'une terrasse en façade de 40 couverts, d'une terrasse arrière ombragée de 12 couverts et d'un caveau de 36 couverts pour les repas de groupe.
- Le chiffre d'affaires 2023/24 est de 195 000 €, en hausse de 33 % sur 2 ans, avec une marge brute de 67,2 % et une valeur ajoutée de 47,5 %.
- Clientèle fidèle locale et professionnelle.
- Un cuisinier salarié expérimenté est en place, offrant une transition en douceur pour le repreneur.
- Aucun travaux à prévoir, équipement de cuisine à jour. Loyer mensuel proposé à 1 150 €.
- Prix du fonds : 150 000 €. Accompagnement possible. Affaire cédée pour cause de départ à la retraite.
FOR SALE—BOURBON-LANCY, in South Burgundy—RESTAURANT – Turnover 190.000€
- Restaurant traditionnel ; an institution, restaurant open for 35 years, loyalty of local and professional customers; very good profitability
- 2 restaurant rooms with 20 seats each, supplemented by a front terrace with 40 seats (pedestrian street), a rear terrace (shaded) with 12 seats and finally a cellar with 36 seats (for group meals)
- Located in the heart of the medieval district, very good pedestrian traffic, visiting tourists and spa guests (thermal district just a stone's throw away), in a building whose origins date back to 1597, with lots of character, (all complementary shops, ... numerous parking spaces)
- Dynamic city, home to the largest employer in Burgundy (Stellantis-Fiat); core target 15km away with 18,600 inhabitants; attractive for visiting tourism (numerous activities in the medieval district) and stays (thermal treatments, amusement park 20 minutes away, numerous accommodations, 2 campsites, several hotels, guest rooms, etc.)
- 1 permanent employee to take over (kitchen—autonomy, seriousness and loyalty), supplemented by 1 to 2 extras in the summer, occupancy rate guaranteed in the summer, without competitive tension
