DIAGNOSTIC TRANSMISSION RÉALISÉ - A REPRENDRE—VIRE, village viticole en Bourgogne du Sud (Mâconnais), restaurant (avec Licence IV), installé depuis 2017
- CA 2019 : 275 000 €, Marge Brute 66%, ticket moyen 32€, cuisine « bistronomique »
- Belle visibilité, au cœur du village, face à un restaurant gastronomique et Hôtel 4*, caviste, chocolatier, épicerie et commerces de bouche complémentaires
- Au cœur du mâconnais, bassin économique très dynamique bénéficiant de la proximité lyonnaise, 46 600 ménages avec une projection INSEE à + 16 600 habitants d’ici 2040 (nœud autoroutier et gare TGV, 1h40 de Paris), viticulture de grande renommée
- Clientèle locale d’habitués (particuliers, familles et entreprises) complétée par une clientèle touristique de passage et de séjour (nombreux sites touristiques, route des vins, nombreuses chambres d’hôtes…)
- Ensemble commercial récent (2017), salle de restaurant 60 couverts (90 m²) complétée par une terrasse de 60 couverts (extension possible)
- Cuisine bien dimensionnée (90 m²) et bien équipée (à jour, liste sur demande), accessibilité et toilettes PMR ok, bail commercial (avec la Mairie) de 1 400 € ttc mensuel, comprenant le restaurant, un logement de fonction T1 et la Licence IV
- Beau potentiel : Dans un environnement favorable au commerce, forte demande locale et touristique pour une restauration de type brasserie, sous réserve de renforcer l’équipe actuelle pour profiter pleinement de l’affluence
- Affaire à céder pour changement professionnel, montant souhaité pour le fonds : 200 000 €
FOR SALE, restaurant, wine-growing village in southern Burgundy (Mâconnais), restaurant (with License IV), established since 2017
- In the heart of the Mâconnais, a very dynamic economic area benefiting from the proximity of Lyon, 46,600 households with an INSEE projection of + 16,600 inhabitants by 2040 (motorway junction and TGV station, 1h40 from Paris), renowned viticulture
- Well-sized (90 m²) and well-equipped kitchen (up-to-date, list on request), PMR accessibility and toilets ok, commercial lease (with the Town Hall) of 1,400 € monthly including tax, including the restaurant, one-bedroom staff accommodation and the License IV
