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Champs sur Tarentaine est un bourg de 1000 habitants situé à 10km du site touristique de Bort les Orgues (Corrèze ). Grâce à la présence d'un VVF, de nombreuses résidences secondaires, d'un camping et de locations saisonnières, l'activité est très importante de Pâques à fin septembre.
La boulangerie est située sur l'axe principal en centre bourg, à proximité des principaux services publics (mairie, poste, école, office du tourisme) et des autres commerces (épicerie, pâtisserie, boucherie, pharmacie bar-tabac). Une agence bancaire, un restaurant, un salon de coiffure sont également présents dans le village. Les places de parking et des arrêts mn sont un plus.
La clientèle est fidèle et les habitants sont très attachés à la boulangerie
Le chiffre d'affaires (120000 €) est essentiellement réalisé sur les pains et viennoiseries. Tout est fait maison et l'accent est mis sur la qualité des matières premières (farines locales, beurre AOP, œufs bio…). Tous les pains sont faits sur levain.
La boulangerie (72 m²) est au rdc d'un bâtiment de 280 m2 qui comporte 3 niveaux. Le loyer comprend la totalité du bâtiment (commerce et partie habitation actuellement inoccupée). Le bail est commercial (3/6/9) jusqu’en novembre 2028. Les superficies sont reparties ainsi : magasin 15 m2, fournil 45m2, atelier de fabrication 12m2. Le matériel est bien entretenu et bon état de fonctionnement.
La fermeture hebdomadaire est le mercredi. Il n’y a pas de salarié, l’affaire est tenue en couple.
Un accompagnement est proposé pour les repreneurs.
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