Multiservices café restaurant et epicerie à reprendre
OFFRE DES COLLECTIVITÉS - A saisir dans la NIÈVRE
Opportunité d'exploiter un commerce multiservices Café, Restaurant et Epicerie situé à proximité de NEVERS.
La mairie, propriétaire des lieux, réalise des travaux d’envergure, pour la création d’un commerce multiservices.
Les locaux abritaient un café bénéficiant d’une forte notoriété locale, tenu par un personnage emblématique jusqu’en 2021 (décès).
Le local est situé au centre de la commune, avec une bonne visibilité sur un axe de circulation stratégique (Champvoux, Raveau, Guérigny, La Charité sur Loire) et à proximité immédiate d’un parking.
Le projet prévoit un espace accueil, café et restaurant de 66 m2, un espace épicerie de 33 m2, un espace cuisine et réserves de 30 m², des sanitaires PMR, une terrasse et la possibilité de disposer ponctuellement d’une salle de 26 m² pour des prestations restauration/accueil de groupe.
Les locaux seront refaits à neuf.
Les travaux sont engagés pour une exploitation possible à partir du 3 éme trimestre 2025.
La licence IV appartient à la mairie et sera mise à disposition.
La commune (aire d’influence 1 800 habitants) bénéficie d'une situation particulière sur la région à proximité de Nevers au sud et de La Charité sur Loire au nord, dans un cadre naturel et préservé avec une population en augmentation régulière (pouvoir d’achat moyen supérieur à la moyenne régionale).
Pas de fonds de commerce à reprendre.
Les futurs gérants devront prévoir un budget pour les équipements matériels et mobiliers d'exploitation (possibilité d’aides financières et d’accompagnement de la commune à étudier en fonction du projet présenté par les futurs exploitants).
Le Multiservices a vocation à devenir un centre de vie et d'animation locale.
Profil de candidat :
Les futurs exploitants devront allier des compétences techniques et relationnelles.
Affaire idéale pour un couple, dont un professionnel de la restauration.
- Expérience professionnelle en restauration et en gestion,
- Dynamisme personnel,
- Capacité d’intégration dans le milieu rural,
- Savoir-être et relationnel.
Pour mémoire, l’exploitation du café et du restaurant nécessite les formations obligatoires :
- Permis d'exploitation pour la licence IV,
- Formation hygiène pour la partie restauration.
Dossier de candidature disponible après validation du profil.
Accompagnement par la CCI NIEVRE pour la formalisation du projet (construction du Business plan, élaboration du prévisionnel, montage de l’ingénierie financière et recherche de financements).