A reprendre BOUCHERIE-CHARCUTERIE A CEDERCantal - Auvergne-Rhône-Alpes

A céder sur une commune du Pays de Salers dans le Cantal, une boucherie-charcuterie. Situé en centre-bourg d’une commune, ce commerce existant depuis 1905 accueille depuis 4 générations une clientèle fidélisée composée de particuliers mais aussi de collectivités et de restaurateurs étoilés. Cet établissement d’une superficie globale 113m² se décompose de la manière suivante : un espace de vente de 26 m², un laboratoire fonctionnel (des travaux de rénovation peuvent être envisagés) et 2 chambres froides (en bon état de fonctionnement) d’une superficie totale de 43 m² (Les chambres froides sont accessibles de l’extérieur et par le laboratoire et le magasin), une cuisine de 15 m², de 2 réserves de 8 m² et de 17 m² et d’un espace sanitaire comprenant 2 WC et 1 douche de 4 m². Cette entreprise est exploitée par la cheffe d’entreprise et 5 salariés à temps complets. Le chiffre d’affaires de l’entreprise est réalisé en vente directe au magasin et sur 4 marchés hebdomadaires. L’activité de boucherie-charcuterie est réalisée de manière traditionnelle avec achat des bêtes en direct et la charcuterie est faite « maison ». L’entreprise travaille du mardi matin au dimanche midi avec une fermeture hebdomadaire le lundi. La boutique est fermée 3 semaines dans l’année et pour les salariés un roulement est réalisé pour leurs congés. Les murs peuvent être loués avec possibilité d’achat. Le CA moyen réalisé est de 1 100 000 €. Prix de vente du fonds artisanal : 240000 € (société : part s et fonds).